名家大師作客廣豐“傳薪堂”
2023年10月19日，山東曲阜美術(shù)家協(xié)會副會長毛鴻安先生及其夫人，在廣豐籍國家特一級烹飪大師毛麗云先生陪同下，作客“傳薪堂”。兩位毛先生蒞臨“傳薪堂·贛紅木”廣豐生產(chǎn)基地，參觀并著重就紅木家具的美術(shù)工藝與傳薪堂設(shè)計研發(fā)人員及工匠師傅們作了深度交流指導(dǎo)。
毛鴻安先生，山東曲阜人，山東美術(shù)家協(xié)會會員，陸儼少再傳門生，曲阜美術(shù)家協(xié)會副主席、理事；山東省輕工美術(shù)學(xué)校畢業(yè)。研修于中國國家畫院于文江工作室。人物畫《陶醉》入圍全國第十一屆美展，人物畫《博》入選“第十六屆全國新人新作展”、山水畫《情滿青山》入選“西部大地情中國畫展”、山水畫《白云幽幽》入選“全國黃河畫展”、人物畫《大涼美姑》入選“長慶杯”全國書畫大賽。戲曲人物畫入選《96中華當(dāng)代翰墨作品精萃》、《跨世紀(jì)翰墨藝術(shù)家書畫寶鑒》等大型書庫。在中國《文藝報》《中國收藏報》多次發(fā)表作品及文章。
毛麗云先生，江西省廣豐縣塘池鄉(xiāng)人，江西省橫峰縣葛源鎮(zhèn)金祥云美食文化城廚師 ，從1988年開始向名師學(xué)習(xí)廚藝，1994年晉升為國家特一級廚師。在他的努力下，《上饒創(chuàng)新菜》、《江南廟宇素菜集》、《葛源豆腐宴》等具有濃郁地方特色的飲食書籍相繼出版，為社會留下了寶貴的飲食文化資料。先生編寫的《葛菜100例》專業(yè)書籍，面向全國推廣葛菜。正是毛麗云在葛菜研究方面的開拓創(chuàng)新， 2007年4月21日在北京人民大會堂舉辦的中國烹飪協(xié)會成立20周年慶典上，榮獲中國餐飲業(yè)科技創(chuàng)新成果獎。
毛鴻安先生是著名國畫家、藝術(shù)家，對祖國的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化尤其是紅木文化情有獨鐘。無獨有偶，毛麗云先生是烹飪大師，深得中國傳統(tǒng)飲食文化三昧且喜愛紅木文化。此行作客傳薪堂，給予傳薪堂紅木家具設(shè)計研發(fā)團隊極大的指導(dǎo)和鼓舞。兩位毛先生一言一行，臻顯大師風(fēng)范，令人如沐春風(fēng)！